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Le DOMAINE DE BAUDRY c'est plus de 150 préparations artisanales : Confitures Traditionnelles, Confitures Exotiques, Spécialités Gourmandes, Marmelades, Confitures Allégées, Confitures BIO, Fruits en Compote, pâtes de Fruits.

À découvrir dans notre boutique en ligne
À découvrir aujourd'hui...

Confiture Myrtille...

5,20 €

Confiture Myrtille...

5,20 €

Confiture Allégée d'Abricot

5,00 €

Fraise des Bois

9,00 €

Rhubarbe

À partir de 4,20 €
Qui sommes-nous

Notre histoire

C'est dans la petite commune de Saint-Hilaire de Pionsat, située au coeur des Combrailles entre bocage et campagne que Jacques et Anne-Marie Bône plantèrent, 30 ans plus tôt, leurs premiers framboisiers pour en faire des fruits à l'alcool.

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Artisan confiturier

« Le savoir-faire au DOMAINE DE BAUDRY, c’est le respect des traditions de nos Grands-mères ». La TRADITION, dans le domaine de la confiture, c'est d'abord des fruits en quantités généreuses et du sucre..

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La pisciculture

C’est en 1953 que la pisciculture s’est installée au lieu-dit "Baudry" à 460 m. d’altitude à proximité de la rivière "Le Boron", abondant cours d'eau de 1ère catégorie situé dans les Combrailles au carrefour des trois départements : Allier, Puy-de-Dôme et Creuse.

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Pâtes de Fruits Artisanales d'Auvergne

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Pâtes de Fruits Artisanales d'Auvergne

Pâtes de Fruits Artisanales d'Auvergne

Nos pâtes de fruits sont réalisées selon notre propre recette traditionnelle d’Auvergne. Savoureuses, tendres et onctueuses, elles séduiront tous les gourmands.