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Nos CONFITURESTraditionnelles sont conçues selon nos recettes originelles avec des fruits rigoureusement sélectionnés et du sucre de canne, retrouvez toutes les...
Les veloutés et crèmes sont fabriquées de la même façon que les confitures traditionnelles, le fruit est au préalable transformé en purée, elles sont donc appelées VELOUTE OU...
Les spécialités gourmandes sont fabriquées comme des confitures traditionnelles, certaines sont dites de fleurs ou de lait, d’autres sont le subtil mélange de fruits avec de l'alcool, du chocolat,...
C'est une autre façon de produire des confitures, au lieu du fruit brut en morceau, on le presse pour en obtenir un jus qui va devenir la matière première principale.
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